ワインを選んでいる時どこのショップでも必ず言われる言葉 飲みやすくて女性におすすめです！ それは嬉しい！美味しそうなワインを選んでもらえてよかった！と思う人もいるでしょう、もちろん。 でもこれつまり フレッシュでフルーツ感も生き生きした親しみ…

時代の濁流に飲まれながら生きるイメージ画像 飲食業界の価値観アップデートは遅れてる 激動の時代！ 軽井沢の飲食店でソムリエをやっています。 飲食業界に入ってから9年、胸にブドウのバッヂがついてから4年。今でも時々「女性のソムリエは珍しいね」と言…

高原リゾートに生息するソムリエールによる 適当レシピ と 気まぐれワインレビュー と 目を覚ませ飲食店スタッフ！！時代は動いてんだぞ！！！ というような記事を書いていくブログ（予定）です。食べることと飲むことが大好き。最近スキレットを入手してキ…